VITAMINA C
La vitamina C, detta anche acido ascorbico, č una vitamina idrosolubile necessaria per sintetizzare il collagene e quindi per la crescita e la buona conservazione di ossa, denti, legamenti, gengive e vasi sanguigni. Č altresė utile per l'assorbimento di ferro, per la risposta immunitaria alle infezioni e per la guarigione delle ferite. L'eccesso di vitamina C, come tutte le vitamine idrosolubili, viene eliminato dall'organismo.
Valori nella norma: 0.5-1.5 mg/100 ml.
Livelli di vitamina C inferiori alla norma (ipovitaminosi) possono essere causati da:
- malnutrizione
- anemie
- osteoporosi
- emorragie
- malattie infettive
- rachitismo
- scorbuto
Livelli di vitamina C superiori alla norma (ipervitaminosi) possono essere determinati da:
- eccessiva introduzione con gli alimenti
- eccesso di vitaminizzanti
Come prepararsi per l'esame: č consigliabile digiunare nelle 8-10 ore che precedono il prelievo.
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