Vitamine: indispensabili o no ?

Recenti studi confermano l'importanza delle vitamine per il nostro corpo, infatti ci difendono dai pericolosi radicali liberi. La mancanza di vitamine da vita ad un malattia che nei paesi sottosviluppati è drammaticamente diffusa, la malattia si chiama kwashiorkor e causa gravi patologie. Circa 40 milioni di bambini ne sono afflitti, e la cifra è purtroppo destinata ad aumentare se la situazione di questi paesi non migliorerà. L'organismo quando è carente di vitamine non riesce a controllare l'azione dei radicali liberi, che provocano col tempo il deterioramento delle cellule dei nostri organi vitali, dando vita alla comparsa di piaghe cutanee e deficienza mentale. Con la somministrazione assolutamente normale di alcune vitamine con un grosso effetto antiossidante questi fenomeni guariscono rapidamente. Per non avere problemi di questo genere bisognerebbe mangiare tutti i giorni verdura e frutta, che hanno componenti vitaminici ideali per il fabisogno giornaliero del nostro organismo.

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