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Dolce dipendenza - Salute: Dolce dipendenza - La notizia non è nuova, infatti è cosa nota che il cioccolato di qualsiasi genere crea una dolce

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Dolce dipendenza

Dipendenza da dolci

La notizia non è nuova, infatti è cosa nota che il cioccolato di qualsiasi genere crea una dolce dipendenza da assuefazione. Fino ad oggi però la notizia non era mai stata confermata dal mondo scientifico. Dagli States arriva la conferma che i "cioccolatomani" sono particolarmente sensibili all'assunzione del cioccolato. Lo studio è stato fatto proprio sul cervello e in particolare sulla zona frontale e orbitale nel mesencefalo, è qui che vengono attivate e stimolate dal cioccolato le zone che danno soddisfazione e piacere durante la degustazione del cioccolato. Lo studio completo è stato pubblicato interamente sulla rivista "Brain". La dottoresa Small della Northwestern University ha condotto in prima persona la ricerca. La ricercatrice che ha basato i suoi studi su 15 persone ha detto che: "Quanto maggiore era il piacere di gustare l'alimento, tanto maggiore risultava l'attività  delle aree cerebrali interessate, con ogni probabilità  le stesse che entrano in gioco anche nella dipendenza da droghe come la cocaina". La conclusione è che la cioccolata crea una vera e propria dipendenza, questo però a differenza di droghe "serie" può creare qualche chilo di troppo!!!


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